Hoi An Restaurant Ulm

Vorspeisen

Vietnamesischer Mango-Salat

mit Garnelen

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesischer Papaya-Salat

mit Garnelen

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesischer Papaya-Salat

mit Rindfleisch

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat

mit Hühnerbrust

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Großer Salat

mit knuspriger Ente

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische vietnamesische Sommerrollen (2 Stück)

mit Tofu und Frischen Kräutern dazu Sojasoße

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Há Cảo (4 Stück)

mit Gedämpfte Vietnamesische Teigtaschen mit Garnelen

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hoi An-Vorspeisenteller

mit Gedämpfte Vietnamesische Teigtaschen (Há Cảo) und Sommerrollen und vietnamesische Frühlingsrollen und Salat

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische vietnamesische Sommerrollen (2 Stück)

mit Garnelen und frischen Kräutern und dazu Spezialsoße

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Frische vietnamesische Sommerrollen (2 Stück)

mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern und dazu Spezialsoße

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Herbstrollen (7 Stück)

mit Chili-süß-sauer-Soße

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelen-Tempura (5 Stück)

mit Mayonnaise als Dip

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesische Frühlingsrollen (4 Stück)

mit Garnelen und Gemüse

9,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesische Frühlingsrollen (4 Stück)

mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemischter Salat der Saison

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gemüsesuppe

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hühnersuppe

mit Gemüse und Zitronengras

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelensuppe

mit Gemüse und Zitronengras

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wantansuppe

mit Schweinefleischfüllung

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ente

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Knusprige Ente mit Roter Currysoße und Kokosmilch

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Knusprige Ente mit Erdnusssoße

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Knusprige Ente mit Dunkler Pikanter Soße

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hühnerbrust Natur

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Gebratene Hühnerbrust mit Roter Currysoße und Kokosmilch

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Hühnerbrust mit Zitronengras

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Hühnerbrust Kung Bao in Dunkler Soße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panierte Hühnerbrust

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Panierte Hühnerbrust mit Roter Currysoße und Kokosmilch

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panierte Hühnerbrust mit Erdnusssoße

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Panierte Hühnerbrust mit Dunkler Pikanter Soße

16,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rindfleisch

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Gebratenes Rindfleisch mit roter Currysoße und Kokosmilch

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Rindfleisch Kung Bao in dunkler Soße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Garnelen

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Gebratene Garnelen mit Roter Currysoße und Kokosmilch

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Garnelen mit Zitronengras

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Garnelen mit Pikanter Soße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nigiri

2 Stk

N4 Unagi

Seeaal¹ ⁴ ⁶

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N6 Avocado

Avocado

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N5 Ikura

Lachs Kaviar⁴

8,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N2 Tuna

Thunfisch⁴

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N3 Ebi

Gekochte Garnelen²

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

N1 Sake

Lachs ⁴

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maki

8 Stk

M14 Ebi

Gekochte Garnelen²

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M15 Fry Ebi

Frittierte Garnelen¹ ² ⁶

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M17 Kani

Surimi¹ ² ⁴ ⁶

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M18 Spicy Tuna

Pikanter Thunfisch⁴

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M16 Anago

Seeaal¹ ⁴ ⁶

7,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M12 Sake

Lachs⁴

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M13 Tekka

Thunfisch⁴

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M10 Avocado

Avocado

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M11 Kappa

Gurken

5,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inside Out

8 Stk

U24 Chicken Mango

Frittierte Hähnchen, Mango, Sesam ¹ ³ ⁷ ¹¹

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U23 Ebi Tempura

Frittierte Garnelen, Avocado, Sesam, Philadelphia¹ ² ⁶ ⁷ ¹¹

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U26 Veggie

Avocado, Gurken, Mango, Paprika, Spargel, Sesam

10,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U25 Spicy Salmon

Pikanter Lachs, Mago, Shiso⁴

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U21 California

Surími, Avocado, Tobico ¹ ² ⁴ ⁶

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U22 Maguro

Thunfisch, Gurken, Philadelphia, Tobico³ ⁷ ⁴

11,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

U20 Alaska

Lachs, Avocado, Tobico⁴

10,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sashimi

6 Stk

S31 Sashimi Tuna

Thunfisch, Seetang, Kaviar ⁴ ¹¹

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

S30 Sashimi Sake

Lachs, Seetang, Kaviar ⁴ ¹¹

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezial

8 Stk

H43 Spezial Veggie

Spargel im Tempuramantel, Mango, Gurken, Paprika, bedeckt mit Avocado¹ ⁷ ¹¹

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H45 Futo Maki

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Gurken, Mango, Avocado, Spargel ² ⁴

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H44 Spezial Roll

¹ ² ⁴ ⁷

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H41 Phoenix Fire

Frittierte Garnelen, Avocado, Mango, Philadelphia, flambierter Thunfisch¹ ² ³ ⁴ ⁶ ⁷ ¹¹

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H42 Big Ebi

Gebackene Lachshaut, Mango, Avocado, Philadelphia, Garnelen¹ ² ⁴ ⁷

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

H40 Dragons Fire

Frittierte Garnelen, Avocado, Mango, Philadelaphia, flambierter Lachs¹ ² ³ ⁴ ⁶ ⁷ ¹¹

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Big Tempura Roll

10 Stk

T52 Veggie Tempura

Avocado, Mango, Gurken, Paprika, Spargel, Philadelphia ¹ ³ ⁶ ⁷

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

T53 Spezial Tempura

Lachs, Thunfisch, Garnelen, Avocado ¹ ² ³ ⁴ ⁶ ⁷

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

T51 Tuna Tempura

Thunfisch, Avocado, Philadelphia ¹ ³ ⁴ ⁶ ⁷ ¹⁴

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

T50 Salmon Tempura

Lachs, Avocado, Philadelphia ¹ ³ ⁴ ⁶ ⁷

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suschi Karte

Neben unserer vietnamesischen Küche genießen Sie nun auchfein zubereitetes Sushi – mit erlesenen Zutaten und handwerklicher Präzision.Erleben Sie die Harmonie vietnamesischer Gastfreundschaft undjapanischer Meisterkunst – frisch, authentisch, unvergesslich.

Menü 4 Alaska

Alaska 8 StkNigiri Sake 2 StkNigiri Tuna 2 StkNigiri Ebi 2 Stk² ⁴

21,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 6 3 Personen

Spezial Roll 8 StkAvocado 8 StkKani 8 StkMaguro 8 StkNigiri 6 StkTempura 10 StkSashimi Lachs, Thunfisch, Seetang¹ ² ³ ⁴ ⁶ ⁷ ¹¹

64,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 5 2 Personen

Spezial Roll 8 StkGurken 8 StkNigiri 4 StkTempura 10 StkSashimi Lachs, Thunfisch, Seetang¹ ² ³ ⁴ ⁶ ⁷ ¹¹

46,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 2 Maki Mix Veggie

Avocado Maki 8 StkKappa Maki 8 StkMango Maki 8 Stk

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 3 Cali Maki

California 8 StkAvocado Maki 8 StkTekka Maki 8 Stk¹ ² ⁴ ⁶

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Menü 1 Maki Mix

Sake Maki 8 StkTekka Maki 8 StkAvocado Maki 8 Stk⁴

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Nudeln

Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Nudeln mit Knuspriger Ente und dunkler pikanter Soße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Nudeln mit Gemüse

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Reis

Gebratener Reis mit gebratenem Hühnerfleisch und Ei

16,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Reis mit Garnelen und Ei

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Gemüse

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Gebratenes Gemüse mit Roter Currysoße und Kokosmilch

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Gemüse mit Erdnusssoße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratenes Gemüse mit Pikanter Soße

15,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Hoi An - Spezialitäten Des Hauses

mit Gemüse und Duftreis als Beilage

Thập cẩm tới ót

mit Verschiedene Fleischspezialitäten in Chilisoße (Huhn und Rind und Ente)

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Thập cẩm Carry

mit Verschiedene Fleischspezialitäten in roter Currysoße und Kokosmilch (Huhn und Rind und Garnelen)

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Thập cẩm xá ớt

mit Verschiedene Fleischspezialitäten mit Zitronengras (Huhn und Rind und Ente)

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bat Bao

mit Ente mit verschiedenen Fleischsorten in pikanter Soße (Huhn und Rind und Ente)

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesische Spezialitäten

Phở Chay

mit Nudelsuppe mit Tofu und frischen Kräutern

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Phở Xào Chay

mit Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse und Tofu

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Phở Xào

mit Gebratene Reisbandnudeln mit Hühner- und Rindfleisch und Gemüse dazu Röstzwiebeln

17,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Phở Gà

mit Nudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern und dazu Fischsauce

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Phở Bò

mit Nudelsuppe mit Rindfleisch und frischen Kräutern und dazu Fischsauce

18,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesiche Glasnudel-Spezialitäten

Miến Xào

mit Gebratene Glasnudeln mit Rind- und Hühnerfleisch und Garnelen und Röstzwiebeln

17,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Miến Xào Chay

mit Gebratene Glasnudeln mit Tofu und Gemüse

17,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Miến Chay

mit Glasnudelsuppe mit Tofu und Gemüse und frischen Kräutern

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Miến Gà

mit Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und frischen Kräutern

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesiche Reisnudel-Spezialitäten

Bún Gà Xào

mit Reisnudeln mit gebratenem Hühnerfleisch mit Zitronengras und Röstzwiebeln und Erdnüssen dazu frische Kräuter und Salat und hausgemachte Fischsoße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bún Chay

mit Reisnudeln mit Gemüse und Tofu und Erdnüssen und Röstzwiebeln dazu frischer Salat und Kräuter und Sojasoße

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bún Chả Giò

mit Reisnudeln mit vietnamesischen Frühlingsrollen und Erdnüssen und Röstzwiebeln dazu frischer Salat und Kräuter und hausgemachte Fischsoße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bún Bò Xào

mit Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch mit Zitronengras und Röstzwiebeln und Erdnüssen dazu frische Kräuter und Salat und hausgemachte Fischsoße

17,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bún Bò Huế

mit Reisnudelsuppe im Huế-Style mit Rindfleisch und Zitronengras dazu frische Kräuter

19,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nachspeisen

Gebackene Banane

mit Honig und Nüssen und Vanilleeis

8,80 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebackene Banane

mit Honig und Nüssen

7,30 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Extras

Süß Sauer Soße

Fruchtig-würzige Soße mit feiner Balance aus Süße und Säure - ein echter Klassiker!

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Fish Soße

Intensiv würzige Fischsoße - sorgt für tiefen, herzhaften Umami-Geschmack.

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chilli Soße

Scharfe Chilli-Soße mit feurigem Aroma - für alle, die es pikant lieben!

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Reisbandnudeln

Leicht gebratene Reisbandnudeln - perfekt als Beilage.

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Reis

Lockerer, duftender Reis - die perfekte Beilage zu jedem Hauptgericht.

2,20 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Soja Soße

Aromatische Sojasoße für den authentisch-asiatischen Geschmack.

2,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tofu

Zarter Tofu - ideal als leichtes Extra zu jedem Gericht.

2,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

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